Die Vorführung historischer Hauswirtschaftsarbeiten ist Teil des Vermittlungsprogramms am LVR-Freilichtmuseum Kommern. Als neues Thema wurde am 29. und 30. Juli 2023 die historische Milchverarbeitung im 18. Jahrhundert in den Fokus gerückt. In einem Experiment soll erstmals die Herstellung von Käse und Butter mit Methoden und Utensilien, die im 18. Jahrhundert verwendet wurden, durchgeführt wurden. …
Milchverarbeitung im 18. Jahrhundert – Ein Experiment weiterlesen










